Zeevruchtencocktail met al het lekkers uit de zee   € 14,00/pers. 

Carpaccio van Schotse zalm, citrus, quinoa   € 13,00/pers.

Tomatenroomsoep met balletjes   € 6,50/liter 

Kreeftensoep met Armagnac   € 12,50/liter    suppl. stukjes kreeft € 5,00/50 gr. 

Pompoensoep met gekonfijte sinaasappel en zure room   € 8,00/liter 

Pastinaaksoep met pancetta en geroosterde amandel   € 9,00/liter 

Halve kreeft “Belle Vue”   vanaf € 25,00/pers. 

Halve kreeft met verse pasta, zeekraal, minitomaatjes en salie   € 27,00 (warme bereiding)

Gegratineerde oester met champagnesaus (3 stuks)   € 12,00/st. 

Garnaalkroket   € 4,00/st. 

Vispannetje met lekkers uit de Noordzee   voorgerecht: € 12,00/pers.  hoofdgerecht: € 19,00/pers.

Schelp gevuld met Sint-Jacobsnootjes   € 14,00/pers. 

Poon, vierge, verse pasta en gegrilde courgette   voorgerecht: € 16,00/pers.  hoofdgerecht: € 25,00/pers. 

Tongschar en mosseltjes, fregola en dille   voorgerecht: € 16,00/pers.  hoofdgerecht: € 25,00/pers

Hertenfilet ‘Grand Veneur’ met risottokroketjes   € 25,00/pers. 

Varkenshaasje ‘Brasvar’ op Ardeense wijze met aardappelkroketjes   € 18,00/pers. 

‘La Belle Flamande’ hoevekip met dragonsaus en aardappelkroketjes   € 17,00/pers.

            Al onze vleesgerechten worden geserveerd met aangepaste wintergroentjes