Het Kompas Catering Het Kompas Catering Het Kompas Catering Het Kompas Catering Het Kompas Catering Het Kompas Catering Het Kompas Catering

Pasta buffet

Anti pasti € 6,00/pers.:

Bruschetta met tomaat, crostini kippenlever, gegrilde groentjes, gran coppata, grissini, tapenade van zwarte olijven, gevulde champignons, enz...

Pasta Buffet 1 (€ 16,00/pers.):

Koud   Pastasalade met feta kaas en pittige dressing
  Italiaanse pastasalade met tonijn en komkommer
Warm   Lasagne van het huis
  Penne amatriciana (spek en tomatensaus)
  Conchiglie met zeevruchten
  Macaroni met hesp en kaas
  Spaghetti bolognaise
  Linguine puttanesca

Pasta Buffet 2 (€ 18,00/pers.):

Koud   Pastasalade met gerookte zalm en dille
  Zuiderse vegetarische pastasalade
Warm   Farfalle met scampi en pestsaus of kreeftensaus
  Tortellini met vier-kazensaus
  Fettucine met zeebarbeel, zuiders getint
  Cannelloni van zalm en fijne groentjes
  Rigatoni met kip, artisjok en pesto
  Cannelloni met ricotta en spinazie
  Penne alla carbonara
  Fusilli met gerookte zalm en broccoli

Pasta Buffet 3 (€ 28,00/pers.):

Koud   Pastasalade met verse tonijn en olijfjes
Warm   Fijne pasta met vongole
  Tagliatelle met kalfsfilet en knapperige groentjes
  Penne met kreeft en zongedroogde tomaatjes
  Spaghetti met pijlinktvis en doperwtjes

Wat u nog moet weten

Vegetarische of andere pasta's op aanvraag.

 

Inbegrepen in de prijs: broodassortiment (focaccia, ciabatta, olijvenbrood, stokbrood) en kaas (parmesaan en emmentaal)

Bain maries kan men huren: € 10,00/st. (vanaf 20 personen gratis)

Borden en bestek kan men eveneens huren. Prijzen zie website, rubriek huur materiaal.

 

Het pastabuffet wordt koud aangeleverd en dient men zelf warm te maken.

Vanaf 50 personen raden wij aan om het pastabuffet ter plaatsen te bereiden, het personeel dient dan per uur vergoed te worden:

(kok € 40,00/uur, bediening € 35,00/uur)

 

U kan het pastabuffet ook warm afhalen ondervoorwaarden, hier vragen wij een meerprijs van € 40,00 voor.

Leveringskosten voor Wellen € 10,00/levering en verdere leveringen aan € 1,20/kilometer heen en terug

 

Het pasta buffet kan men bestellen vanaf 6 personen.

<15 personen: keuze uit 3 soorten pasta's

>15 personen: keuze uit 4 soorten pasta's

>30 personen: keuze uit 5 soorten pasta's


Het buffetmateriaal dient ons afgewassen terug bezorgd te worden, zoniet rekenen wij een meerkost aan van min. € 30,00.

Prijzen zijn Incl. 6% BTW voor het eten en 21% BTW voor materiaal en personeel. Bij bereiding aan huis wordt de prijs aangepast naar 12% BTW

 

A la carte...

Nieuwtjes

Belegde broodjes en bereide koude schoteltjes

Voor de menukaart van de belegde broodjes zie bovenaan deze pagina. Koude schoteltjes beschikbaar in de winkel: Zalm - tomaat garnaal - gerookte zalm - Serrano ham met cavaillon - kip

Opgelet nieuwe openingsuren!

Bekijk hier de aangepaste openingsuren.

Elke week nieuwe dagschotels

Bekijk wekelijks de vernieuwde lijst met dagschotels onder de rubriek 'traiteur'.

site klaargemaakt door yappa
Kompas Catering traiteur - delicatessen - catering
Dorpsstraat 39, 3830 Wellen
tel. 012 21 02 32
info@hetkompascatering.be