Koude buffeten
BUFFET VIS & VLEES
Prijs per persoon: (min. 6 personen te bestellen)
Roze zalm op z'n mooist, gerookte zalm & forel, tomaat met grijze garnaaltjes, tongrolletjes, gebakken scampi, visterrine, krabcocktail met appelsien.
Leielanderhesp met zomerse salade, Serranoham met meloen, Haspengouw Beef, kiprollade
De koude buffetten worden geserveerd met:
- Pasta-, couscous & aardappelsalade
- Tomaat-mozzarella, auberginerolletje & gevuld eitje
- Sauzen
- Assortiment van groentjes
29,95 €
incl. btw excl. verzendkosten
- Levertijd: 1-3 dagen1
ZALMSCHOTEL
Prijs per persoon: (min. 4 personen te bestellen)
Zalm op z'n mooist, tomaat met grijze garnaaltjes, gebakken scampi, visterrine.
De zalmschotels worden geserveerd met:
- Passende groentjes
- Cocktail- & tartaarsaus
18,00 €
incl. btw excl. verzendkosten
- Levertijd: 1-3 dagen1
ZALMSCHOTEL LUXE
Prijs per persoon: (min. 4 personen te bestellen)
Zalm op z'n mooist, tomaat met grijze garnaaltjes, tongrolletjes, scampi, visterrine, gerookte zalm en heilbot.
De zalmschotels worden geserveerd met:
- Passende groentjes
- Cocktail- & tartaarsaus
22,00 €
incl. BTW
ZEEVRUCHTENSCHOTEL
Prijs per persoon: (min. 4 personen te bestellen)
Oesters: platte, creuses, fin de clair
Clams, wulken, kreukels, vongole, amandes
Gekookte gamba, langoestine, scampi, Noordzeekrab, king krab, ongepelde garnalen
Huisbereide mayonaise & cocktailsaus
Groenteschotel & brood
Beschikbaar volgens marktaanbod
40,00 €
incl. btw excl. verzendkosten
- Levertijd: 1-3 dagen1
EXTRA'S
Extra's die voorzien kunnen worden:
- Tafelbroodjes: € 0,50/stuk
- Stokbrood wit: € 1,60/stuk
- Stokbrood meergranen: € 2,30/stuk
- Pasta- rijst-, aardappelsalade: € 3,50/p.
- Supplement halve kreeft: € 19,00/p.
0,50 €
incl. btw excl. verzendkosten
- Levertijd: 1-3 dagen1
Waarborg voor de schotels: € 20,-
Al onze prijzen zijn incl. 6% BTW
Omdat we werken met dagverse producten, kan het gebeuren dat er wijzigingen aangebracht kunnen worden.
Het Kompas
Traiteur-Delicatessen-Catering
Dorpsstraat 39, 3830 Wellen
012/21 02 32 - info@hetkompascatering.be